Muere una conocida bloguera francesa al explotar el sif贸n de cocina con el que hac铆a crema chantilly

Una bloguera francesa muri贸 a causa de la explosi贸n de un sif贸n de cocina con el que preparaba crema chantilly.

Rebecca Burger era muy conocida en el mundo del fitness y era popular en redes sociales, donde promocionaba sus fotos y videos.

Burger ten铆a cerca de 55.000 seguidores en Facebook y m谩s de 158.000 en Instagram.

La bloguera de 33 a帽os estaba preparando la crema con un sif贸n de cocina cuando la parte superior del aparato explot贸 , seg煤n inform贸 la polic铆a francesa.

Uno de los familiares de Burger escribi贸 en la cuenta de Instagram de la joven que el sif贸n 鈥 explot贸 golpeando el pecho de Rebecca, caus谩ndole la muerte 鈥.

La prensa francesa se帽al贸 que Burger muri贸 de un paro card铆aco luego del incidente, aunque lleg贸 a recibir atenci贸n m茅dica.

La bloguera falleci贸 en su casa en la localidad de Mulhouse, en el este de Francia.

Qu茅 es un sif贸n de cocina
El familiar de Burger que escribi贸 en su cuenta de Instagram advirti贸 a los lectores que no deben usar sifones de cocina, ya que 鈥 miles de aparatos con fallas siguen en circulaci贸n 鈥.

Un sif贸n de cocina o sif贸n de espumas es un aparato que permite dar a cremas y otros preparados una consistencia de mousse o espuma.

El secreto est谩 en inyectar gas a la mezcla , causando la emulsi贸n de las part铆culas de grasa.

La c谩psula con gas presurizado se coloca en tap贸n a rosca de la derecha, y luego de agitar el recipiente la crema con consistencia espumosa se vierte con la boquilla de la izquierda.

El sif贸n consiste en un recipiente de aluminio o acero inoxidable en el que se coloca la crema. La tapa o cabezal del recipiente lleva un tap贸n de rosca en que se coloca una c谩psula de gas , 贸xido de nitr贸geno, a alta presi贸n .

Cuando se perfora la c谩psula se libera el gas al recipiente que debe agitarse. La mezcla espumosa se vierte luego a trav茅s de diferentes tipos de boquillas.

Dientes y costillas quebradas
Un grupo de defensa del consumidor en Francia advirti贸 hace a帽os sobre fallas en las c谩psulas de gas que causan rupturas y escapes.

Los defectos causaron numerosas lesiones, desde dientes rotos a costillas quebradas y hasta la p茅rdida de un ojo , de acuerdo a 鈥60 Millones鈥, una revista para consumidores.

La publicaci贸n afirma que los nuevos sifones producidos desde 2015 parecen ser seguros.

En 2013, un consumidor dijo a la radio francesa RTL que sufri贸 serias heridos debido a la explosi贸n de un sif贸n de cocina. 鈥淨ued茅 con seis costillas quebradas y sufr铆 una fractura en el estern贸n鈥, afirm贸.

鈥淓n el hospital me dijeron que si la explosi贸n me hubiera golpeado en la zona del coraz贸n me habr铆a costado la vida鈥.

Aparatos defectuosos
Los informes sobre accidentes llevaron al Instituto Nacional del Consumo, un organismo p煤blico franc茅s, a divulgar una advertencia.

Los accidentes han venido ocurriendo desde 2010 y pueden suceder en cualquier momento , incluso despu茅s de a帽os de uso de estos aparatos, se帽al贸 el comunicado.

Al menos una de las compa帽铆as que fabrica los sifones retir贸 productos del mercado debido a fallas. Pero de los 160.000 sifones vendidos, s贸lo 25.000 fueron regresados, seg煤n el diario Le Parisien .

En el caso de los modelos defectuosos la cabeza de pl谩stico no puede soportar la presi贸n ejercida en el cuerpo del recipiente por la presencia del gas, seg煤n informes.